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제품명 - 활성밀글루텐
제품의 유형 - 곡류가공품
제품의 특징 - 강력분에 사용했을 때 글루텐 생성속도를 빠르게 해줍니다
중력분에 사용하면 강력분으로 만들어버립니다
밀가루 사용량의 1~2%정도만 사용합니다
너무 많이 넣으면 사람에 따라 소화가 안되는 경우가 있습니다
제품 성분 - 소맥(밀)글루텐 100%
원산지 - 프랑스
유통기한 - 식품은 회전률이 빨라서 유통기한 기재에 어려움이 있습니다
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상품명 | 활성글루텐 1kg-유통기한 23년 6월 23일 |
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