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- 제품명AOP 크로아상 70G (AOP Croissant)
- 규격70g x 60개
- 특징프랑스산 퓨어버터를 100% 사용하여 만듭니다. 발효가 완료된 냉동생지입니다. 실내온도 24℃를 기준으로 약30~45분 해동합니다. 컨벡션 오븐은 170℃ 에서 16~18분 굽습니다. 데크 오븐은 200(위)/160℃(아래) 에서 18~20분 굽습니다.