제품명 - 머핀믹스프리
식품의 유형 - 일반가공식품(기타가공식품)
원재료명 - 밀가루(밀:수입산),백설탕,정제팜유(말레이시아산),혼합분유(우유),
베이킹파우더(산도조절제),유화제,대두유(대두),산탄검,비타밀B2,합성착향료(바닐라향)
레시피가이드 - 믹스1kg,계랸350g(6개 분량),물240g,식용유(또는버터)240g
1)계랸과 물을 섞고 저속에서 1분 믹싱한다
2)믹스를 섞고 중속에서 2분 믹싱한다
3)식용유를 섞고 저속에서 2분 믹싱한다
4)머핀 팬에 유산지를 깔고 적당량 부어준다
5)170도 오븐에서 25~30분간 굽는다(오븐의 성능에 따라 시간 변동 가능)
- 반죽에 초코칩등의 재료등을 첨가 하면 다양한 머핀을 만들 수 있습니다
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