제품명 - 파에테포요틴
원산지 - 프랑스
식품의 유형 - 과자
원재료명 및 함량 - 밀가루,백설탕,유지방(우유),유당,유단백,정제소금,보리맥아가루,탄산수소나트륨
제품의 특징 - 파에테포요틴,웨하스조각,페이틴,훼이틴,피앙테아 라고 불립니다
바삭한 크레페 조각으로 습기를 먹지 않아서 무스나 가나슈등에 혼합하면 바삭한 질감을 냅니다
코코아버터나 초콜릿에 버무리거나 무스,가나슈,프라리네,각종케이크등에 사용
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