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반호튼 코코아파우더 5kg
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- 제품명반호튼 코코아파우더 22/24 (Van Houten Cocoa Powder 22/24)
- 규격5kg
- 특징코코아빈에서 코코아버터를 추출한 후 미세한 분말형태로 가공하는 기술을 처음 개발한 Coenraad Van Houten이 설립한 반 호튼사의 대표적 제품입니다. 생크림이나 무스 위에 토핑하여도 수분을 흡수하지 않아 덩어리가 지지 않으며 색상이 매우 선명하여 데코레이션용으로 적합합니다. 22~24%의 지방을 함유하여 식감이 부드럽고 케익 등에 토핑, 무스, 크림, 비스킷, 아이스크림, 음료 등의 용도로 사용됩니다.
- 브랜드반호튼 프로페셔널 (VHP)
- 원산지프랑스
- 주요성분22/24% (지방) 100% (코코아 파우더)
- 유통기한24개월
- 보관방법직사광선을 피하고 통풍이 잘되는곳으로 상온보관합니다.
| 상품명 | 반호튼 코코아파우더 5kg |
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| 판매가 | 124,000원 |
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