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식품유형 - 곡류가공품
사용방법 - 재료:믹스 400g,물260g,식용유 50g(레시피는 참고만 하시고 핸드믹서 오븐의 성능에 따라 달라질 수 있습니다)
1)믹스 400g 과 물 160g 을 넣은 후 저속 1분, 중속 2분 저어주세요
2)물 100g 을 다시 넣고 저속 1분 ,중속으로 3분간 저어주세요
(이 때 반죽이 약간 걸쭉한 상태가 되면 적당히 된 상태입니다)
3)위 반죽에 식용유 50g 을 넣고 다시 저속으로 2분간 저어주세요
4)180도로 예열된 오븐에 25분가량 구워주시면 됩니다
*머핀컵에는 반죽을 60%정도만 넣어서 구워주세요
제품의 특징 - 물과 식용유를 첨가하면 붉은 빛깔을 띕니다
유통기한 - 식품은 회전률이 빨라서 유통기한 기재에 어려움이 있습니다
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사용하시는 분들이 더 잘아시겠지만 원래 짧은 상품도 많습니다
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상품명 | 레드 벨벳 케이크 믹스 5kg(베이크플러스) |
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